DESHIDRATADOR SOLAR

A lo largo del tiempo y en la actualidad, el uso de la energía solar se destaca como una opción benéfica que contribuye a la conservación del medio ambiente y a nuestra economía. Por esta razón el proceso de deshidratación por medio de la energía solar ayuda a poder generar la eliminación de la humedad en las frutas, verduras y todo tipo de alimento posible por medio de la transformación de la energía solar a calor mediante procesos de transferencia. Por este motivo, el presente proyecto se basa de la realización de un deshidratador solar para secar productos agroindustriales, realizando un proceso confiable y eficiente, en el que el producto final tenga los resultados esperados y sirva para el consumo, la venta y el apoyo medioambiental. El deshidratador solar que se muestra en el presente proyecto como un equipo ecológico, es diseñado para deshidratar distintos productos de origen animal y vegetal con la ayuda de la energía solar de una manera indirecta, evitando así la radiación directa del sol sobre los productos a consumir o a utilizar en un futuro. El trabajo también constituye una alternativa de la eficiencia energética, ya que el uso de energía solar en el deshidratador de alimentos permite reducir el consumo de combustibles fósiles, acortando el gasto económico y la emisión de gases efecto invernadero. Además de que protege a los alimentos de las condiciones ambientales y la calidad del producto puede perfeccionarse en términos de nutrientes y otras propiedades organolépticas, conservando así, algunas de sus propiedades como el peso, volumen, sabor, entre otras características del mismo, por lo que es un procedimiento que elimina cierto contenido de humedad originario del cultivo o de la cosecha; así que la gran mayoría de sus propiedades se mantienen conservando sus características propias para el consumo y de igual manera ayudando a extender su vida de manera beneficiosa. De forma que la elaboración del deshidratador solar sea en su mayoría ecológico, reciclamos algunos materiales y utilizamos otros que no deterioren al medio ambiente; así con el fin del proyecto y de los alimentos deshidratados podemos obtener alimentos, bebidas y demás para nuestro sustento.